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蘇州廚房設備和麵機使用方法及安全操作規程

蘇州廚（chú）房（fáng）設備和麵機使（shǐ）用（yòng）方法及安全操作規程 一、和麵機安全操作規程 1、和麵機在開機前應認真檢查設備情況及電路情況，確認無誤後方可開機使用。 2、和麵機反轉時間不能過長，翻（fān）鬥傾斜到位後應用刀斷麵團，正（zhèng）反...

蘇州（zhōu）廚房設備服務（wù）需（xū）要實力保證（zhèng）

蘇州廚房設備 服務需（xū）要實力保證! 劣質防火板因為要降低成本，采用的多為（wéi）模仿國外並（bìng）製作粗（cū）糙的色紙，談不上什麽（me）設計與時尚。 因此，由於其色紙采（cǎi）用是劣質油墨且品（pǐn）質（zhì）控製不良，很容易發生褪色和色差等現象。 ...

蘇州廚房怎麽（me）防潮呢？

廚（chú）房的油煙和潮濕常常困擾著很多朋友，更重要的是，長（zhǎng）期的（de）潮濕帶來的病菌會對（duì）家人的健康造成（chéng）嚴（yán）重的影響（xiǎng）。那麽我們該（gāi）如何做好廚房的防潮工作呢？ 民間土方 　有一些方法不需要花費，隻需要廢物利用，正符合時下環（huán）保低...

選擇廚具的原則

1、衛生的原則。 　　廚房用具要有抗禦汙染的能力，特（tè）別是要有防止蟑（zhāng）螂、老鼠、螞蟻等汙染食品的功能，才能保證整個廚房用（yòng）具的內在質量。目前市場上有的櫥櫃已（yǐ）采取全部安裝（zhuāng）防蟑條密封，此項技術（shù）能有效（xiào）防止食 ...

不鏽鋼餐具（jù）使用注意事項（xiàng）

1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長（zhǎng）時間盛（shèng）放，則不鏽鋼同樣（yàng）會像其他金屬一樣，與這（zhè）些電解（jiě）質起電化學反應，使有（yǒu）毒的金屬元素被（bèi）溶解出來。 2、切忌用不（bú）鏽鋼鍋煲中藥，因為...
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