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告別後廚“髒亂差”--商用廚房設備安裝要注意什麽？

餐飲食品安全、衛生（shēng）問題時有發生（shēng）。看到髒的廚房會讓（ràng）不少食（shí）客唏噓不已。那麽，該如何解決餐（cān）飲後廚安全（quán）、衛生問題呢？ 眾所周（zhōu）知，目前，不少有條（tiáo）件（jiàn）的餐飲店都配備了相應（yīng）的商用廚房設備，雖（suī）然整體後廚安全、衛（wèi）生有所改善...

廚房設備本身並不是高科技產品

在國內（nèi）廚房設備行業的競爭中，我們不得不關注國際品牌即“洋”品牌（pái）的攻城掠地的勢頭，洋品牌的設計、材料的采購（gòu）成本、形象傳播（bō）能力、客戶關係治理能力、以及成熟的價值鏈治理能力和整體成本治理和運營（yíng）能力都是國（guó）內廠...

蘇州廚房設備係列

中式廚房設備係列: 粵式炒（chǎo）爐、潮州菜炒（chǎo）爐、淮揚菜（cài）炒爐、京式炒爐（lú）、大鍋爐、猛火爐、三門蒸櫃爐、蒸撐爐、腸粉爐（lú）、燃氣炸爐、煲仔爐、燒烤爐、扒爐、快餐腸粉爐、大（dà）/小籠包爐（lú）、 日式組合煮麵爐設備: 煮麵爐、組合（hé）煮...

你對蘇州酒店廚房設備的安裝了解嗎

廚房設備的安裝流程（chéng） 家用廚房安裝是專業性很強的工程項（xiàng）目，其規範的安（ān）裝流程為（wéi）：牆、地麵基（jī）層處理→安裝（zhuāng）產品檢驗→安裝吊櫃→安裝底櫃→接通調試（shì）給、排水（shuǐ）→安裝配（pèi）套（tào）電（diàn）器→測試調整（zhěng）→清理。 根據家用廚具的設（shè）計不同...

節能環（huán）保（bǎo）成為廚房設備行業創新方（fāng）向

在（zài）目前經濟迅猛（měng）發展的背景下（xià），商用廚房設備行業也正經曆著飛速的發展，競爭日趨白熱化。在中國市場乃至全球市場上，在目前能源、資源、環境等多重壓力下，廚房設備（bèi）都（dōu）在朝著節能、環保、高端的方向（xiàng）發展。隨著節能環保（bǎo）...
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