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蘇州廚房設備
蘇州(zhōu)廚具
不(bú)鏽鋼製品
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蘇州廚房設備提醒大家,不(bú)鏽鋼廚具不宜長時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等。下麵,就由本公司小編分析原因:
這些食品中含有很多電解質(zhì),假如長時間盛放,不鏽鋼會(huì)與這些電解質起電化學反應,會使有毒的金屬元素被溶解出來,切忌切忌用(yòng)不鏽鋼鍋(guō)煲中藥,因中藥含(hán)有多種生物堿、有機酸等成分,特別是在加熱(rè)條件下,很難避免不與之產生(shēng)化(huà)學反(fǎn)應。
另外(wài)蘇州廚房設(shè)備提(tí)醒切(qiē)勿用強堿性或強氧化性的化學藥品如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因為這些物質都是強(qiáng)電解質,同樣會與不鏽鋼起電化(huà)學反應。