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怎樣提高保鮮冷櫃壽命？

發布（bù）日（rì）期（qī）： 2014/10/17 9:08:01 關（guān）鍵詞（cí）： 蘇州廚房設備,蘇州（zhōu）廚具,不鏽鋼製品
信息摘要：
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　　蘇州廚（chú）房設備告訴您怎樣提高保鮮冷（lěng）櫃壽命（mìng）？
　　一、開機試用
　　在購（gòu）買冷櫃後，客（kè）戶都會先試用，這個（gè）時候開（kāi）機試用不是測試冷櫃的（de）運作是否正常，而是在運作過程中冷櫃整體以及冷櫃產（chǎn）生的聲音（yīn）是否大，以10cm內（nèi）能否聽到為準，這些都（dōu）做到（dào）方為較佳。
　　二、冷櫃擺放
　　保鮮冷櫃在使用的之前先要考慮冷櫃的擺放（fàng）位置。要選擇（zé）空間比較大的地方，內置壓縮機組的冷櫃還要保證冷櫃頂上要留有足夠的空間散熱，而且側壁不能緊挨牆壁。有些超市便利店商家為了節省空（kōng）間（jiān）都是緊挨牆壁，這確實節省了空間，但卻不利於冷櫃檢（jiǎn）查，清潔（jié）和散熱從而易產生各種小毛（máo）病。
　　三、整體檢查
　　整體檢查冷櫃（guì）的側壁，壓縮機，接頭等細小的部位是否完（wán）全（quán）無（wú）問題。
　　四、開機運行
　　一切檢查完畢後，可以（yǐ）開機運作了，在運作的時候要先把冷櫃內部擺放（fàng）物品的擱架消毒一遍，以便保證的時候（hòu）要先把冷櫃擱架上的食品或產（chǎn）品更清潔。同時，開機（jī）運作是應再看一下物品放入（rù）擱架上（shàng）後冷櫃是（shì）否運作良好。
　　五、冷櫃（guì）調控
　　這點是（shì）必要的，在運作時要先調控好冷櫃，否（fǒu）則（zé）調控不當會造成銷售（shòu）物（wù）品損壞。
　　六、冷櫃停止
　　在冷（lěng）櫃使用完畢後，要關掉冷（lěng）櫃，在關冷櫃的時候要先把溫控器（qì），在拔掉插頭，否則易造成溫控器損壞。
　　七、業餘檢查
　　這點較為重要，在使用過程中（zhōng），坑鬼運作會造成一些許磨損和冷櫃的汙損，這些都（dōu）是造（zào）成冷櫃（guì）小毛病的重要源頭。所以，業餘之下要定（dìng）時對冷櫃進行保修和清潔。
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