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酒店廚房(fáng)設(shè)備(bèi)文化發展史

發布日期: 2014/10/15 13:39:27 關(guān)鍵詞: 蘇州廚房(fáng)設(shè)備,蘇(sū)州廚具,不鏽鋼製品
信息摘要:
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  人們的生活(huó)品質(zhì)不(bú)斷提升,在"吃(chī)"的講究上就能夠充分體現。從較初的遂人鑽木取火,到如今的開放式廚房,製作各種美食的廚房和(hé)電器,也(yě)在發生翻天覆地的(de)變化。
  一桌豐盛的(de)菜肴,有人覺得(dé)做起來並不容易,可是這在幾十年前,或者更遠的年代,是不敢想象的。做(zuò)菜需要廚(chú)房、需要廚具,廚房文化的發展和進步,貫穿在人類文明(míng)5000多年的曆史長河裏。
  家(jiā)居(jū)裝修是如今的(de)熱門話題,都說窮看廳(tīng)堂,富看(kàn)廚房,想要讓廚房的裝修(xiū)風格和廚電完美搭配並不容易,搭配得體,不僅方便平時使用,還能夠顯示出房間主人(rén)的獨到的生活品味(wèi)。如今廚房電器也逐漸向著智(zhì)能、人性、節能和環保(bǎo)等方向發(fā)展,適合我(wǒ)們的廚房電器並不少,那(nà)麽如何順應文化發展來裝飾自己的廚房?
  從鼎到青銅灶具,再到現代的無煙(yān)廚房、一體式廚房等,廚房文(wén)化的進步,詮釋著人類文明進步。下麵,就請大家隨(suí)著筆者回到過去,看看廚房文化發展史,從古至今,人們都吃什(shí)麽,各種美食又是怎麽做出來的。
  新石器時代,燧人鑽木取火(huǒ),人(rén)類由吃生食過度到吃熟食。隨後炊具材質由青(qīng)銅(tóng)、鐵、陶土逐漸演變為瓷器炊具。
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