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蘇州廚房設備(bèi)
蘇州廚具
不鏽鋼製(zhì)品
全國服務熱(rè)線
人們經常問,蘇(sū)州(zhōu)不鏽(xiù)鋼廚具是什麽材料(liào)做的?隻有(yǒu)304是(shì)餐具,廚具用(yòng)不鏽鋼嗎?事實(shí)上,不是304的(de)不鏽鋼也可以用作(zuò)刀、叉、勺(sháo)子和筷子。一(yī)些標準明確了食(shí)品(pǐn)安(ān)全不鏽鋼產品的要求,如食(shí)品安全標準GB4806.9-2016食品接觸金屬材料和產品。標準規定:不鏽(xiù)鋼食品容器和食(shí)品生產經營工(gōng)具(jù),設備主(zhǔ)體部分為奧氏體不鏽(xiù)鋼、奧氏體不鏽鋼、鐵不鏽鋼等(děng)不鏽鋼材料;馬氏體不鏽鋼材料。
蘇州廚房(fáng)設備一般(bān)都是選擇不鏽鋼材質的(de),那麽是(shì)不是選擇304不(bú)鏽(xiù)鋼材質就不生鏽了呢廚房設(shè)備由於使用率高,器皿和設備表麵(miàn)經常會被碰撞、磨擦,因此麵板都會比背(bèi)板、圍板要厚,同時還會(huì)對不鏽鋼表麵(miàn)進行處理以提高其性能。而常用的處理方(fāng)式就是拉絲。不鏽(xiù)鋼拉絲就是不(bú)鏽(xiù)鋼表麵呈現(xiàn)絲(sī)狀(zhuàng)的紋理,看起來是啞光的,細看表麵有一絲一絲的紋(wén)理,但是摸不出來.而且看起(qǐ)來更上檔次(cì)一些。