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蘇州商用大型洗碗機使用注（zhù）意（yì）事項

1、要使用專用清潔劑及工具，否則泡沫會溢出全自動洗碗（wǎn）機。 2、不要在全自動洗碗機內放置過多的（de）碗（wǎn）碟。您需（xū）要留一些空間給水噴頭，讓它能夠（gòu）把水噴向碗碟。 把碗碟較髒的部分朝向（xiàng）噴（pēn）頭（tóu），通常是中（zhōng）間。 不要把鋼製器皿（mǐn）和銀...

廚房設（shè）備的檢驗（yàn）質量控製

廚房設備的檢驗質量控製 2.2.1操作者在（zài）領（lǐng）料時負（fù）責檢（jiǎn）查材料型號及材料的（de）保管質量，對質量不合格原材料有權拒絕領（lǐng）用。 2.2.2工序加工中操（cāo）作者進行首件自檢（jiǎn）。 2.2.3班長或班長指派他人負（fù）責操作者首（shǒu）件自檢合格後的互檢。...

廚房設備施工要點與重點

廚房設（shè）備施工要點與重（chóng）點 該分項工（gōng）程的要點如下： 1．排（pái）煙係統設備的安（ān）裝 2．燃氣灶的就位（wèi）及安（ān）裝 3．廚房設備就位（wèi）及安裝，水池洗刷設備的安裝 4．冷櫃、洗碗機、保（bǎo）鮮工作台等電器設備等外購電器的安裝 5．單機試運轉、...

不鏽鋼廚房設備（bèi）如（rú）何保養

1) 不鏽（xiù）鋼廚房設備廚具櫃體得保養原（yuán）則 　　基本上廚具櫃體本身已有基本（běn）得防潮處理，但仍不可（kě）直接得或長時間對著櫃（guì）體衝水，以免板材因潮濕而（ér）損壞了，故櫃體得表麵沾（zhān）有水（shuǐ）漬，也應立即以幹抹（mò）布擦（cā）幹得。 　　2) 不鏽鋼廚...

商用廚（chú）房設備設計發展概況及前景

商用廚房（fáng）設計的（de）客觀特點： 1.係統（tǒng）因素多：設（shè）備布局、水、電器、通風、消防（fáng）、衛生等 2.設備多：設備品種、規格、電氣種類繁多 3.管線多（duō）：電力、燃氣、通風、消防、照明管線交錯（cuò）繁雜 4.空間（jiān）小：廚房麵積整體（tǐ）比重不大（dà），...
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